Les formules dîner
Formule Casa
(du Mardi au Vendredi) à 40€TTC
Entrée au choix
- Ravioles au Comté
- Terrine de campagne et mesclun
Plat au choix
- Pavé de saumon, légumes sautés, sauce vierge à la mangue
- Suprême de poulet, riz sauté aux poivrons, sauce aigre douce épicée
Dessert au choix
- Secret citron sur son sablé et son coulis (création de « Philipe URRACA»)
- Secret au chocolat sur son craquant au nougat, (création de « Philipe URRACA»)
Les boissons (une bouteille de vin pour 4)
- Bordeaux AOC-Moulin de Labordes
- IGP Côtes de Gascogne-domaine de Joy l’Esprit
- IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB
Formule TLMP
(du Mardi au Vendredi) à 47€TTC
Apéritif au choix
- Punch maison ou Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
- Tartare de saumon au wasabi, crème citronnée
- Antipasti de légumes grillés, pesto de roquette, vinaigrette miel citronné
- Foie gras sur toast, chutney aux figues (Supplément de 6€)
Plat au choix
- Pavé de saumon, légumes sautés, sauce vierge à la mangue
- Suprême de poulet, riz sauté aux poivrons, sauce aigre douce épicée
- Faux filet, sauce au poivre, pommes de terre rissolées
Dessert au choix
- Secret citron sur son sablé et son coulis (création de « Philipe URRACA»)
- Secret au chocolat sur son craquant au nougat, (création de « Philipe URRACA»)
- Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Les boissons (une bouteille de vin pour 3)
- Bordeaux AOC-Moulin de Labordes
- IGP Côtes de Gascogne-domaine de Joy l’Esprit
- IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB
Formule Délice
(du Mardi au Samedi) à 56€TTC
Apéritif au choix
- Punch maison ou Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
- Tartare de saumon au wasabi, crème citronnée
- Antipasti de légumes grillés, pesto de roquette, vinaigrette miel citronné
- Foie gras sur toast, chutney aux figues (Supplément de 6€)
Plat au choix
- Pavé de saumon, légumes sautés, sauce vierge à la mangue
- Suprême de poulet, riz sauté aux poivrons, sauce aigre douce épicée
- Faux filet, sauce au poivre, pommes de terre rissolées
Dessert au choix
- Secret citron sur son sablé et son coulis (création de « Philipe URRACA»)
- Secret au chocolat sur son craquant au nougat, (création de « Philipe URRACA»)
- Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Les boissons (une bouteille de vin pour 3)
- Bordeaux AOC-Moulin de Labordes
- IGP Côtes de Gascogne-domaine de Joy l’Esprit
- IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB
+ Une bouteille d’eau Evian ou Badoit pour 4
+ Une coupe au moment du dessert
Formule Fiesta
(du Mardi au Samedi) à 65€TTC
Apéritif au choix
- Punch maison ou Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
- Tartare de saumon au wasabi, crème citronnée
- Tartare de tomates et Burrata, sauce pesto
- Foie gras sur toast, chutney aux figues
Plat au choix
- Filet de bar, aïoli et légumes sautés
- Faux filet de bœuf, sauce au poivre, pommes de terre rissolées
- Risotto aux cèpes
Dessert au choix
- Tiramisu au spéculoos
- Macaron géant aux fruits rouges
- Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Les boissons (une bouteille de vin pour 3)
- Bordeaux AOC-Moulin de Labordes
- IGP Côtes de Gascogne-domaine de Joy l’Esprit
- IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB
Champagne
- 1 coupe de champagne avec le dessert
Eau
- 1 bouteille pour 4 Evian ou Badoit
Formule Azur
(du Mardi au Samedi) à 82€TTC
Cocktail au choix
- Punch maison
- Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
- Duo de tartares : Tartare de bar vinaigrette aux agrumes et tartare de saumon au wasabi
- Crème de lentilles aux copeaux de foie gras (servie chaude)
- Foie gras sur toast, chutney aux figues
Plat au choix
- Gambas grillées, écrasé de pommes de terre et de patates douces, sauce au persilet au citron vert
- Aiguillettes de canard, réduction au balsamique et au miel, flan de polenta
Dessert au choix
- Macaron géant aux fruits rouges
- Moelleux au chocolat, cœur coulant caramel salé
- Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Les boissons (une bouteille de vin pour 3)
- Castillon côtes de Bordeaux AOC
- Château des Demoiselles
- Sancerre AOC-les Broux
- Minuty Prestige
Champagne
- 1 bouteille de champagne « Amadéo » pour 6
Eau
- 1 bouteille pour 4 Evian ou Badoit
Formule Prestige
(du Mardi au Samedi) à 109€TTC
(sur réservation 3 jours avant la prestation)
Cocktail au choix
- Kir royal au cassis
- Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
- Duo de tartares : Tartare de bar vinaigrette aux agrumes et tartare de saumon au wasabi
- Crème de lentilles aux copeaux de foie gras ( servie chaude)
- Foie gras de canard poêlé sur son lit de légumes, sauce asiatique
Plat au choix
- Gambas grillées, écrasé de pommes de terre et de patates douces, sauce au persil et au citron vert
- Filet de bœuf, purée de patates douces, légumes sautés, sauce au foie gras
Fromage
- Camembert cuit au four et mesclun
Dessert au choix
- Farandole de desserts
- Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Les boissons (une bouteille de vin pour 3)
- Castillon côtes de Bordeaux AOC
- Château des Demoiselles
- Sancerre AOC-les Broux
- Minuty Prestige
Champagne
- 1 bouteille de champagne pour 4
Eau
- 1 bouteille pour 4 Evian ou Badoit
Le Vendredi et Samedi soir, la direction ne garantit pas que vous puissiez garder vos tables après minuit
Les tickets restaurants sont acceptés uniquement en déjeuner. Nous n’acceptons pas les règlements par chèque
TVA 10% sur la restauration et les boissons non alcoolisées/ 20% sur les alcools
L’Information des allergènes à déclaration obligatoire présents dans nos produits est disponible
auprès du responsable maître d’hôtel (règlement UE N°1169/2011 relatif à l’information du consommateur).
Pour toute réservation au restaurant le Tout le Monde en Parle, une caution de 15€ par personne vous sera demandée (espèces, chèque ou carte bleue).
En cas d’annulation, merci de nous prévenir au minimum 24H à l’avance ou votre caution sera encaissée.
Pour le club TLMP, la direction se réserve le droit de refuser les clients qui ne respectent pas les règles suivantes :
Avoir une tenue correcte et ne pas être accompagné de personnes en état d’ébriété ou avec un comportement agressif.